COMIDA
PARA LLEVAR
POLLO AL ESPIEDO
Nuestra especialidad es el pollo al espiedo. Un técnica para asar los alimentos girando sobre el fuego, que brinda a los platos un rica mezcla de aromas, sabores y matices.
Asado lentamente, de manera tradicional, para conseguir una piel crujiente y una textura jugosa. Condimentado con una combinación de especias que le dan ese sabor único y especial y acompañado de salsa de pollo asado casera, que cocinamos durante 10 horas.
Patatas fritas en aceite de oliva · Puré de patata · Patatas salteadas con ajo y perejil · Pimientos asados · Ensalada (Lechuga, tomate, cebolla)
Verduras a la plancha · Arroz blanco · Arroz 3 delicias · Arroz salteado con frutos secos
APERITIVOS
Aliñadas con nuestro chimichurri
Previamente congelados y aliñados por Espiedo, una delicia.
Para muchos la mejor ensaladilla que han probado por su particular sabor, elaborada con nuestros pimientos asados y confitados
Sólo los fines de semana. Hechas en nuestro restaurante y fritas en aceite de oliva.
Pídela con o sin cebolla
EMPANADILLAS Y CROQUETAS
Empanadillas de ternera horneadas, típicas bolivianas
PLATOS PREPARADOS
Adobadas con nuestra salsa BBQ casera y cocidas 15 horas a 63º. Chuparas hasta los huesos
Elaborado con pechugas de nuestro pollo al espiedo con suave curry casero. Una exquisitez
Sabrosas albóndigas caseras estofadas en nuestra salsa elaborada a fuego lento. Las preferidas de los niños
Salteado con jengibre, soja, y sésamo un sabor muy especial
Cómetelos solos o pruébalos como guarnición del pollo al espiedo. Repetirás
Toda una exquisitez, para mayores y pequeños
Filete de pollo empanado, bañado en salsa de tomate casera y gratinado con jamón york y queso
platos de cuchara
Todos nuestros precios están planteados por litro
ARROCES Y FIDEUÁS
MÍNIMO 2 RACIONES
pregunta opciones sin gluten
ensaladas
Mezclum, arroz, pipas, atún, queso feta, tomates cherrys y maíz dulce
Canónigos, pimiento asado, atún, huevo duro, tomates cherry y cebolla morada
Mezclum, bacon, croutons, queso parmesano, pollo y nuestra salsa César
Pollo crujiente, cacahuetes y aliño de mostaza y miel
Tomate, aceituna negra, pimiento, pepino, pipas y cebolla morada
Mezclum, atún, huevo duro, maíz, tomates cherry, espárrago, zanahoria, aceituna, pepino y cebolla morada
Espinacas, pasta, atún, pipas, huevo duro, tomates cherry y mayonesa
Rúcula, queso feta, miel, pipas girasol, tomates cherrys, croutons, pera y cebolla morada
Tomate, aguacate, pimiento asado y cebolla morada
BOCADILLOS
TODOS NUESTROS BOCADILLOS INCLUYEN PATATAS FRITAS
Albóndigas guisadas y salsa BBQ
Atún, tomate, pimiento asado y huevo duro
Calamares a la andaluza y alioli
Pollo asado mezclado con mayonesa, cebolla morada y mezclum
Jamón Serrano, tomate rallado, aceite de oliva extra virgen
Lomo empanado, rodajas de tomate, mostaza dulce y queso fundido
Pechuga de pollo empanada, salsa de tomate, jamón york, queso fundido y un toque de oregano
Ternera salteada, pimiento asado y mayonesa
Pechuga de pollo asada, mayonesa y rodajas de tomate
Queso fundido y jamón york
Tortilla de patata, pimiento asado y mayonesa suave
Verduras a la parrilla y mayonesa